SDEN 2 Cursus Wijnoorkonde voorjaar 2023

Via deze cursus krijgt je in 5 avonden veel informatie over de wijnbouw, het maken van wijn, de belangrijkste druivenrassen, het wijnproeven (waar let je op bij het proeven wijn?) en de belangrijkste wijngebieden van de wereld. Ook wordt aandacht besteed aan het bewaren en schenken van wijn en de combinatie van wijn en gerecht.
Met deze cursus kunnen beginnende wijnliefhebbers hun kennis van wijn uitbreiden, om zo nog meer te kunnen genieten van de grote variatie aan heerlijke wijnen, die de wijnwereld ons te bieden heeft.
De in deze cursus en het gehanteerde wijnboek behandelde stof voldoet aan de eisen die gesteld zijn door de Stichting Dranken Examens Normering (SDEN) voor het niveau 2 examen, de Wijnoorkonde.

Leidraad voor deze cursus is het boek “Ik weet meer van wijn”, te bestellen via de site: www.stichtingsplatformdranken.nl
Aanmelden examen: www.wijnacademie.nl

Meer informatie klik hier

CURSUSDAGEN WIJNOORKONDE

Dag 1
De smaak van wijn, wijnproeven in 6 stappen
De smaak van druiven
Witte druiven
Blauwe druiven

Dag 2
De druif en zijn omgeving
Van druif tot wijn
1e deel Frankrijk

Dag 3
2e deel Frankrijk

Dag 4
Italië, Spanje, Portugal

Dag 5
Duitsland, Oostenrijk, Hongarije, Californië, Chili, Argentinië, Zuid-Afrika, Australië, Nieuw Zeeland

______________

Cursus voorjaar op woensdagavonden:
8 maart, 15 maart, 29 maart, 12 april, 19 april en 10 mei (reserve-avond).
*De reservedatum wordt gebruikt als de docent onvoorzien een avond geen les kan geven, dus datum wel noteren!).

Cursustijden: 19:45 – 22:00 uur.
Locatie: SVBE cursusruimte, Beatrixstraat 44, Arnhem.
Cursuskosten bedragen € 225,00 p.p. incl. 6 proefglazen, excl. cursusboek “Ik weet meer van wijn” (bestellen via de website www.shop.stichtingplatformdranken.nl) en examenkosten (aanmelden examen www.wijnacademie.nl).
Note: De cursus, die doorgaat bij minimaal zes aanmeldingen, wordt in Arnhem gegeven: locatie wordt nader bekend gemaakt