Waarom SVBE – Wijnprofessonials?
Erkende opleiding
Docent is register vinoloog en erkend docent wijnacademie.
Persoonlijke aandacht
De cursussen worden gegeven in kleine groepen van maximaal 14 personen.
SDEN Richtlijnen
Cursusboeken en opleiding voldoen aan SDEN richtlijnen
Internationale onderscheidingen
Chris Alblas ontving zilveren en gouden onderscheidingen voor zijn taak als jurylid
Meer dan 30 jaar in het wijnvak
En up-to-date wijnkennis door het volgen van (inter-)nationale masterclasses
Incompany
Al onze cursussen zijn ook in jouw bedrijf mogelijk!
Welke cursussen kan je volgen
Wijnvignet
In 3 avonden kom je meer te weten over de wijnproductie, druivenrassen, wijnproducerende landen en er wordt natuurlijk ook veel wijn geproefd.
Deze basis wijncursus is een tweedelige, praktijkgerichte wijncursus vooral gericht op het ervaren en genieten van wijn. Hou je van wijn en wil je er wat meer van weten? Dan is deze basiscursus een mooie gelegenheid om wat meer te weten te komen over wijn, een beetje theorie maar voornamelijk veel doen.
Je krijgt in drie avonden veel proefervaring en een goed beeld van wijnproductie, wijnkenmerken en het leren combineren van wijn met gerechten. Aansluitend kan je het basisdiploma Wijnvignet SDEN1 behalen, wat landelijk erkend wordt. Kortom een leuke en informatieve inleiding in de wijn die je ook kunt gebruiken om verder te leren.
Klik hier voor meer informatie
Wijnbrevet
In 8 dagdelen leer je uitstekende wijnkennis op SDEN3 niveau. Het ontwikkelen van brede theoretische wijnkennis. Vaardigheid in wijnproeven en proefnotities.
Het Wijnbrevet is vooral een erkend diploma voor degenen die in de drankensector werken. Maar ook wijnliefhebbers die nòg meer van wijn willen weten melden zich vaak aan voor het Wijnbrevet. De wijncursus bestaat uit acht avonden waarop uitgebreid wordt ingegaan op wijnbouw, wijnbereiding, wijnlanden en -gebieden, druivenrassen en wijn-spijscombinaties.
Het belangrijkste in deze cursus is het leren proeven van wijnen, meestal wel 60 à 70 wijnen die geanalyseerd worden en op een deskundige wijze worden besproken. Met dit diploma kan je klanten van de wijnhandel en de horeca zeker een goed advies geven.
Klik hier voor meer informatie
Wijnoorkonde
Je leert in 5 dagdelen alle basis kennis voor horeca, wijnhandel en wijnliefhebbers op SDEN2 niveau. Ook leer je eenvoudige wijnadviezen te geven.
Wijn is een boeiend product: hoe meer je van wijn weet, hoe interessanter het wordt. Veel mensen drinken met plezier een goed glas wijn en zouden graag iets meer over wijn willen weten. Hoe kies ik een wijn uit een wijnkaart of in het schap? Hoe herken ik druivenrassen? Welke wijn kan ik bewaren en hoe? Welk gerecht past bij deze wijn?
Deze basiscursus laat je in vijf dagdelen kennis maken met alle facetten van wijn! Je leert herkennen wat je lekker vindt en komt meer te weten over wat de betekenis is van dat je ziet op het etiket. Ook wijnwetgeving en wijnbouw/wijnbereiding komen aan bod. Kortom een cursus voor de beginnende professional of liefhebber.
Klik hier voor meer informatie
Wijnplus cursus
Wil jij jouw wijnkennis verbreden en daar met anderen over sparren? Dan is deze wijnpluscursus iets voor jou. In 7 dagdelen gaan we de wijnwereld rond. We verdiepen ons in de wijn, het land, de manier van produceren en natuurlijk proeven we wijnen.
De Wijnpluscursus is de uitgelezen gelegenheid om nog meer te weten te komen over wijn. Heb je al een wijncursus gevolgd, of op een andere manier kennis over wijn opgedaan, wat is er dan leuker om zo één keer per maand met andere wijnliefhebbers om tafel te zitten en je kennis te verdiepen.
Zeven avonden in het cursusseizoen met elke avond een ander thema. Elk thema wordt tijdens de avond verder toegelicht en daarna de wijnen met elkaar besproken.
Klik hier voor meer informatie
Zin in?
Schrijf je dan meteen voor onze cursussen en events
Professionele wijneducatie
De Wijnacademie
De Wijnacademie biedt opleidingen en examens op het gebied van wijn en gedistilleerd voor beginners tot professionals van het allerhoogste niveau.
Wijnonderwijs verloopt in stappen van kennisniveau, deze stappen zijn vastgelegd in de SDEN-niveau’s (examens). De Wijnacademie verzorgt vanaf 1974 de opleiding tot Vinoloog van de Wijnacademie (SDEN 4). Om toegelaten te worden is het SDEN 3 Wijnbrevet of vergelijkbaar niveau verplicht. De wijncursussen SDEN 1 t/m 3 worden in het gehele land gegeven.
Jouw docent Chris Alblas
Chris Alblas, eigenaar van het in Arnhem gevestigde SVBE Wijnprofessionals, verzorgt al meer dan 30 jaar wijncursussen. Dit onder het motto “meer kennis, meer plezier”. Hij dankt zijn wijnkennis niet alleen door het volgen van (inter-)nationaal wijnnieuws, maar ook door het volgen van masterclasses in binnen- en buitenland.
Chris Alblas (register vinoloog/SDEN register wijndocent) is aanbevolen wijndocent van de Wijnacademie. Hij is lid van de redactiecommissie van de Wijnacademie als ook lid van de SDEN examencommissie. Er is nog veel meer te vertellen. Wil je meer weten over Chris Alblas en SVBE Wijnprofessionals klik dan hier
Tevreden bedrijven
o.a. Volksuniversiteit Veenendaal | Volksuniversiteit Zevenaar | Verbunt/Verlinden | Groot Warnsborn | Food & Business HAN Nijmegen | ROC Nijmegen | Cas Spijkers Academie Nijmegen | Pitch PR Bureau | Loire en Millésime Bio | TOT PR | Elzas voor Nederlands Gilde van Sommeliers | Mundus Vini | Handelsambassade Brazilië | Business France | etc..
Wij organiseren naast cursussen ook wijnproeverijen en wijngastcolleges!